Capítulo 2: Instalación de Windows Server
2.9. Salir de Windows Server sin interfaz gráfica
Si has leído los apartados anteriores de este capítulo, ya conoces el comando shutdown. y sabrás lo fácil que resulta usarlo para apagar o reiniciar el sistema.
De cualquier modo, te recomiendo que le eches un vistazo al artículo que se corresponda con tu sistema operativo: